En este documento muestra los resultados del estudio de caso sobre la cadena vitivinícola en Chile, el que forma parte del segundo bloque de la investigación “Comercio, Género y Equidad en América Latina; generando conocimiento para la acción política”. Además, se benefició de la colaboración del proyecto “¿Malos tiempos para un buen trabajo?” del Centro de Estudios de la Mujer con el apoyo financiero de la Fundación Ford.

El documento tiene por objetivo mostrar los aspectos más importantes de la vitivinicultura relacionados con la apertura comercial del país y su impacto en el trabajo y la equidad de género, considerando tanto el empleo y las condiciones laborales como el trabajo no remunerado y de cuidado, su distribución en el hogar y la existencia y utilización de servicios.

La investigación utiliza fuentes secundarias sobre industria y el empleo, y fuentes primarias que provienen de entrevistas y reuniones con trabajadoras y trabajadores de diferentes ocupaciones y jerarquías, dirigentes sindicales, expertos y representantes de las asociaciones de empresas del sector.

Se contó con la colaboración de investigadores de la Fundación Sol, los economistas Marco Kremerman y Gonzalo Durán, y la ingeniera agrícola Daniela Torres que apoyaron la investigación sobre la estructura económica del sector y el proceso productivo vitivinícola.