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Alfredo Blum presenta en el Simposio Internacional \u00abEl vino y el agua, toda una historia!\u00bb<\/strong><\/p>\n Alfredo Blum, socio de Ciedur, participar\u00e1 en el Simposio Internacional \u00abEl vino y el agua, toda una historia!\u00bb<\/em>, presentando el trabajo \u00abVi\u00f1edos y litoral en Uruguay\u00bb<\/strong> en representaci\u00f3n de Ciedur y de la Direcci\u00f3n Nacional de Ordenamiento Territorial, donde actualmente se desempe\u00f1a.<\/p>\n La presentaci\u00f3n ser\u00e1 el jueves 3 de abril junto a Martine Guibert, de la Universidad Jean Jaur\u00e8s de Toulouse, Francia.<\/p>\n El agua es un recurso importante bajo presi\u00f3n y una fuente de tensi\u00f3n a nivel global. En marzo de 2023, la Conferencia de las Naciones Unidas se dedic\u00f3 al examen en profundidad del logro de los objetivos del Decenio Internacional para la Acci\u00f3n sobre el tema \u201cAgua y desarrollo sostenible\u201d (2018-2028). El vino es una industria global que genera empleos, ingresos y presenta problemas de sostenibilidad. El agua es un recurso vital y su gesti\u00f3n sostenible es crucial para los vi\u00f1edos y la producci\u00f3n de vino.<\/p>\n El cambio o la disrupci\u00f3n clim\u00e1tica tiene repercusiones en la producci\u00f3n de vino. Por ello, numerosos laboratorios de investigaci\u00f3n y organizaciones profesionales de todo el mundo se dedican a estudiar los v\u00ednculos entre el vino y el agua, en particular desde la perspectiva de la viticultura y la enolog\u00eda.<\/p>\n El simposio internacional \u00abEl vino y el agua, \u00a1qu\u00e9 historia!\u00bb \u00bb propone estudiar la relaci\u00f3n entre el vino y el agua, no s\u00f3lo desde la vid hasta la bodega, sino tambi\u00e9n en sus dimensiones simb\u00f3lica, filos\u00f3fica, arqueol\u00f3gica, hist\u00f3rica, geogr\u00e1fica, antropol\u00f3gica, sociol\u00f3gica, econ\u00f3mica y comercial, as\u00ed como ling\u00fc\u00edstica, literaria y art\u00edstica.<\/p>\n Acceso al programa completo, aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n Inscripciones, aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Alfredo Blum presenta en el Simposio Internacional \u00abEl vino y el agua, toda una historia!\u00bb Alfredo Blum, socio de Ciedur, participar\u00e1 en el Simposio Internacional \u00abEl vino y el agua,… Ver art\u00edculo<\/a>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"tags":[],"tribe_events_cat":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ciedur.org.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/2438"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ciedur.org.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/ciedur.org.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciedur.org.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciedur.org.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2438"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ciedur.org.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/2438\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2445,"href":"https:\/\/ciedur.org.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/2438\/revisions\/2445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ciedur.org.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciedur.org.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2438"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciedur.org.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=2438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Presentaci\u00f3n<\/h4>\n